Che il tuo sia un forno a gas, un forno elettrico, statico o ventilato o un forno multifunzione, tutti i forni hanno una serie di simboli che identificano le diverse modalità di cottura.
In linea di massima, ci sono una serie di simboli sui forni che sono riconducibili alla stessa modalità di cottura. Stiamo parlando del simbolo del forno statico, del simbolo del forno per la modalità di cottura ventilato piuttosto che del simbolo della funzione grill o grill con ventola che sono tipici dei forni a gas ed elettrici.
Tutte queste funzioni sono spesso rappresentate della maggior parte delle case produttrici di forni elettrici con gli stessi simboli.
Se però, da un lato, parte dei simboli sui forni sono comuni a tutti i forni anche se di marche diverse, dall’atro alcuni forni, soprattutto quelli multifunzione, presentano simboli particolari che denotano cotture speciali e identificano particolari caratteristiche e tecnologie di quello specifico modello di forno.
Simboli presenti sui forni elettrici Candy e il loro significato
I migliori forni elettrici hanno modalità di cottura che potremmo definire “standard” e che sono comuni a tutte le marche.
Se hai dei dubbi su qual è il simbolo, ad esempio, del forno statico, ventilato, statico ventilato, della resistenza inferiore, resistenza inferiore ventilata o della cottura grill del tuo forno Candy e vuoi sapere qual è il significato di questi simboli e per quale tipologia di cottura serve, ti consigliamo di leggere la nostra guida ai simboli del forno e alle principali funzioni.
Simboli dei forni Candy
SCONGELAMENTO
Questo è simbolo di scongelamento che si trova nei forni Candy.
Per lo scongelamento dei cibi viene immessa all’interno del forno Candy aria a temperatura ambiente. In questo modo il cibo manterrà inalterate le proprietà nutritive come un prodotto fresco di frigorifero.
COTTURA MULTILIVELLO
Questo simbolo dei forni Candy indica una modalità di cottura a più piani. Indica, quindi, la possibilità di cuocere simultaneamente alimenti diversi (es: pesce, carne e verdure) senza che si mischino gli odori e si contaminino gli aromi.
GRILL VENTILATO CON VAPORE
Questa funzione combina tutti i vantaggi della cottura a vapore unita alla ventilazione e alla potenza della resistenza grill superiore.
È ottima per cuocere grandi pezzi di carne come roasbeef, arrosti, pollame o pesce.
COTTURA GRILL E VAPORE
Simbolo del forno Candy che indica la cottura combinata tra la funzione grill e la cottura a vapore. Da usare ogni volta che si desidera mantenere l’alimento umido e succoso internamente ma croccante e gratinato esternamente.
Si coniglia di scegliere questa funzione per ricette come la tagliata di manzo.
COTTURA MULTILIVELLO A VAPORE
Questo è il simbolo del forno Candy che prevede la cottura multilivello, cioè a più piani, sfruttando contemporaneamente le potenzialità della cottura a vapore.
Grazie alla cottura multilivello, l’aria viene distribuita equamente tra i piani evitando la contaminazione degli aromi.
La modalità di cottura steam cioè a vapore, invece, è indicata per tutte quelle pietanze che vogliamo che rimangano morbide all’interno (es: carne o pesce) oppure per le quali cerchiamo di ottenere una perfetta lievitazione (es: pane o pizza).
COTTURA GRILL CON GIRARROSTO
Questo è il simbolo del forno Candy che indica la cottura combinata tra la funzione grill e il girarrosto per ottenere polletti allo spiego con una croccante crosticina in superficie.
Perfetta anche per ali di pollo o galletti allo spiedo.
COTTURA PIZZA
Alcuni modelli di forno Candy hanno una simbolo dedicato alla funzione di cottura della pizza.
In questa modalità il forno distribuisce l’aria al sui interno ricreando le stesse condizioni di un classico e tradizionale forno a legna.
FUNZIONE CIBI CALDI
Per mantenere le pietanze calde e poterle gustare in un secondo momento, il forno Candy prevede la questa funzione chiamata di “mantenimento a caldo“.
In questo caso, quando scegli questa impostazione, il forno raggiungerà una temperatura di 60°.
FUNZIONE COOK LIGHT
Come si legge sullo stesso simbolo, questa funzione è un fantastico aiuto in cucina per cuocere cibi light cioè cibi sani limitando l’uso del condimento.
Con questa modalità di cottura, il forno Candy è in grado di preservare il contenuto di acqua presente nei cibi. Grazie a questa cottura non servirà più utilizzare tanto olio o altri condimenti, riuscendo comunque a sfornare piatti succulenti.
FUNZIONE SOFT COOK
Questo simbolo indica una modalità di cottura molto particolare. Scegliendo questa opzione, sarai in grado di gestire la disidratazione dei cibi di oltre il 50% rispetto a una cottura tradizionale. Questo diverso equilibrio tra temperatura e umidità del cibo è un’ottima scelta per sfornare pane e dolci.
FUNZIONE SUPER GRILL
Simbolo del forno Candy che indica la funzione grill potenziata a 3000 W.
FUNZIONE SPRINTER
Simbolo del forno Candy che indica il preriscaldamento rapido del forno.
